PULPO CRUJIENTE
Rocas de pulpo en dos texturas servido con una sopa de pimientos al comino.
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PULPO ESTILO-CLASICO
Nuestro pulpo gallego cocido lentamente sobre su patata tierna, aove y pimentón de la Vera
TARTA DE.QUESO
TARTA DE.QUESO
VERDURAS TEMPORADA
Salteado de verduras de temporada acompañado de aceite de trufa blanca y queso parmesano rallado.